主页 > www-999345.com > 正文
大米换一种新吃法,加香菇肉丝简单一做,好吃
发布日期: 2019-03-05

1、干香菇洗干净用水泡软,泡发后的香菇水留着备用(泡干香菇的水会加在炒香的配料中,所以泡香菇的水不宜过多),将米略为漂洗2-3次,浸泡于水中2小时后沥干,待用。

调味料:

B、香菇水 1.5杯(量米杯),米酒 0.5杯(量米杯,2斤米约需2杯的水量)。

平时煮油饭个别用的是圆糯米或长糯米,圆糯米口感偏粘,比较适合用来做甜点类,如米糕、麻薯。而长糯米较Q弹,合适做咸办理,如粽子、油饭、饭团。不论是白米饭、糙米饭、糯米饭、或油饭,只有把持好细节,煮出来的米饭就好吃,而这个重要的细节,即为米与水的黄金比例。糯米较一般的精米(就是咱们平常吃的米)来得不吸水,所以在利用上,通常会透过浸泡的过程,使米粒缓缓吸足水份,可加速米心的熟成度,至于泡多久的水,就是关键,又或者不泡水,以畸形的煮饭方法,该加多少水?就是重点!

C、油葱酥 1杯(量米杯),白胡椒粉 2小匙。

今天食报君要跟大家分享一道食谱,香菇肉丝油饭。米饭Q弹粒粒显明,只有学会基础油饭,就可能延伸出不同口味的油饭食谱,下面,来看看香菇肉丝油饭的资料跟详细做法。

做法:

导语:大米换一种新吃法,加香菇肉丝简单一做,好吃,5块钱就能吃饱

2、于蒸锅中铺上沾湿的蒸粿布。

【材料】长糯米 2斤,干香菇 10朵(中小型约10/20朵),虾米 30g/60g,肉丝 200g。

A、油(猪油/麻油/香油) 3大匙,酱油膏 2大匙,酱油 4大匙,五香粉 2/3小匙,砂糖 1大匙,盐 1小匙(加少许的盐,能有效改进糯米会胀气的问题)。

3、倒入洗净沥干水分的糯米,而后在米旁边辨别搓出多少个洞,使其更能均匀蒸透米粒。



友情链接:
www.34581.com,彩霸王,3428.cc,999345.com,www999345.com,17234.com,17234.com,www-999345.com,开奖结果,好彩开奖结果,助你赢开奖结果香港。